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嘉沃（揚州）保鮮科技有限公司
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常用的保鮮技術
其實在生活中，最為常見的就是采用冰箱來進行保鮮，但是使用冰箱的時候分為冷凍和冷藏，幾乎能用于所有的食物保鮮，如果想要讓食物的口感和質地沒什么變化，那就采用冷藏方式，而冷凍方式來得更猛烈一些，雖然不改變食物口感，但是對于食物的質地會有很大的影響。
另外一種延長食物保鮮食用的常見方式就是將食物制成罐頭，制作的過程中就是經過煮熟滅菌，再放入密封的包裝盒、罐中，這樣食物就不會變質了，但是時間久了，罐頭的口感、質地和營養成分都會有一些改變，保鮮棒因此還是更多人選擇用冷藏或者冷凍方式來保鮮食物。
還有一種食物保鮮方式就是將食物進行脫水后保存，就比如我們進到超市賣場可以看到奶粉、脫水馬鈴薯、湯粉、姜粉、意大利面等食物一樣，密封保鮮盒 在脫水操作后食物上的細菌都會滅亡，但是這樣的食物也是質地和口感發生改變了，就像是一種新的食物。
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